Що входить до складу кімчі?
У загальному випадку це приправлені червоним перцем, зеленою цибулею та цибульним соком, часником та імбиром квашені качани або листя хрестоцвітих. Найчастіше це пекінська капуста, іноді з скибочками редьки, проте іноді замість них використовуються листя кольрабі, редьки, лоби, а також огірки, баклажани та інші овочі.
Чим обробляють пекінську капусту?
Можна застосовувати обприскування Актеліком. Проти капустяної попелиці ефективні Ф'юрі, Кеміфос, Іскра-М.