Які дріжджі на родзинках?
Можна придбати дріжджі в магазині. Але для приготування вина потрібні саме винні дріжджі. Саме вони додадуть домашньому напою делікатний смак. Звичайні спиртові використовувати в жодному разі не можна.
Як зробити винні дріжджі в домашніх умовах?
Набрати в півлітрову банку 30-50 мл верхнього шару вина, що бродить. Додати 1,5 столові ложки цукру та 350 мл чистої води без хлору. Перемішати до однорідної консистенції. Накрити марлею, залишити на 3-4 дні у темному приміщенні за кімнатної температури.