Що додати у фарш щоб він став густішим?
Найпростіший спосіб виправити ситуацію – додати у фарш для густоти трохи манки.
Що можна додати у фарш, щоб він не був рідким?
1. Сучасні господині крім хліба у фарш додають манну крупу, вже через 10-15 хвилин манка набухне і забере надлишки вологи. 2. Панірувальні сухарі теж здатні вбрати надлишки вологи, але не варто захоплюватися, інакше за смаком хліба можна не відчути м'яса.