Як замаринувати печериці з часником?
Часник потріть на тертці, поріжте кріп. Змішайте інгредієнти в ємності для маринування, додайте до них оцет, цукор та олію. Готові гриби виловіть із відвару шумівкою і перекладіть у суміш, перемішайте. Поставте печериці з часником у холодильник маринуватись на 1 годину, помішуючи гриби кожні 20 хвилин.
Як замаринувати гриби в соєвому соусі?
У пакет із грибами влити соєвий соус і олію, додати пропущений через прес часник і мелений чорний перець. Дрібно нарізати вимитий кріп. Додати кріп у пакет із печерицями. Зав'язати пакет, добре потрясти гриби в маринаді, а потім відправити на 1:00 в холодильнику.