Як роблять кальциновану соду?
Виробництво кальцинованої соди марки «Б» здійснюється за аміачним методом шляхом насичення водного розчину хлориду натрію аміаком та вуглекислим газом з утворенням бікарбонату натрію, який потім піддається кальцинації, при якій утворюється карбонат натрію. сода кальцинована.
Чи можна використовувати харчову соду замість кальцинованої?
Якщо кальцинованої соди немає, можна використовувати в тих же пропорціях харчову, але вона гірше справляється із застарілими відкладеннями.