Як зробити цукровий малюнок на торт?
Акуратно вирізаний малюнок зі зворотного боку змащують тонким шаром спеціальним кондитерським нейтральним гелем або клеєм пензликом, після чого переносять цукрову картинку на мастику і розгладжують праскою (можна руками).
Як прикріпити картинку на торт?
Наносимо вафельну картинку: покрокова інструкція
- Переконайтеся, що покриття торта не містить тваринного жиру. …
- Нанесіть гель за допомогою пензля на поверхню торта, а також на нижній бік вафельної картинки. …
- Перекладіть картинку на торт і розправте її. …
- Зображення можна закріпити та іншими складами без жиру.