Як швидко натерти хрін?
Як натерти хрін, щоб не плакати Найефективніше буде охолодити і хрін, і тертку. Очищений корінь потрібно замочити в холодній воді на ніч, а тертку помістити в морозилку на кілька хвилин.
Куди кладуть хрін?
Хрін – а точніше, соус з тертим коренем хрону – чудово поєднується з м'ясом та рибою. Причому чим жирніше м'ясо або риба, тим органічніше з ними виглядає соус їх тертого хрону. Класика жанру — холодець, сосиски та варена мова, заправка для окрошки, борщ та пельмені.