Як зробити торт з блискітками?
Блестки легко наносяться на крем чиз і ганаш. Орієнтовно на один торт вагою 2 кг і діаметром 20 см потрібно близько 15 грам блискіток. Наносити їх потрібно на ідеально охолоджений торт (5-6 год.). в холодильнику) досить широким пензлем з якісними ворсинками (Це для того, щоб вони потім не залишалися в торті).
Чи можна їсти кондитерські блискітки?
Але мало хто думає про те, що фабричні блискітки, навіть ті, що продаються в магазинах для кондитерів, вживати в їжу, насправді, не можна! Ці блискітки можуть спокійно контактувати з харчовою продукцією, вони, загалом, не токсичні, але для вживання все-таки не годяться.