Що робити, якщо немає пергаментного паперу для випікання?
Актуальним замінником паперу стане фольга. Але вона підходить не для всіх кулінарних виробів: м'ясо та риба до неї сильніше прилипають. Щоб уникнути цього, варто класти фольгу глянсовою стороною зовні, а також олію. Також можна замінити її спеціальними силіконовими килимками невеликого розміру.
Як зробити пергаментний папір своїми руками?
Як замінити пергамент офісним папером?
- Викладаємо на лист один або два аркуші офісного папери.
- Рясно змащуємо їх олією – це можна зробити за допомогою силіконового пензлика.
- Викладаємо на змащений лист папери виріб і випікаємо як завжди.