Який матеріал найкращий для сковороди?
Найкращими вважаються мідні, чавунні, алюмінієві вироби. Звичайні сковороди для таких плит не підходять. Потрібен посуд, що має магнітні властивості. Спеціальна сковорода має ідеально рівне багатошарове дно із різних металів: нержавіючої сталі, чавуну, металевих сплавів.
Як зробити, щоб не прилипало до сковороди?
Що робити із сковорідкою, до якої все прилипає: ці способи вирішать проблему
- Налийте води Кілька крапель води в сковороді достатньо, щоб їжа не прилипала. …
- Регулярно помішуйте Регулярне помішування під час приготування запобігає прилипанню їжі. …
- Розігрійте сковороду …
- Готуйте їжу на повільному вогні