Який на смак соус болоньєзе?
В результаті копчення перцю протягом кількох днів на вугіллі з дерева Пекан майбутній соус набуває особливого "Димно-деревний" аромат. Справжні гурмани можуть також розрізнити вершкові та легкі часниково-цибульні відтінки смаку.. Завдяки цьому соусу неповторний смак гриля можливий без вогню!
Яку приправу кладуть у болоньєзі?
Приправи та спеції: 2 лаврові листи; 1 чайна ложка свіжого чорного перцю; 2 чайні ложки морської солі; орегано, базилік, чебрець – за смаком.