У чому різниця між віденськими та бельгійськими вафлями?
Віденські вафлі На відміну від тих же бельгійських, щільних і хрустких, що нагадують печиво, віденські виходять м'якими, повітряними та об'ємними. У тісто для віденських вафель, як правило, додається молоко, воно більш рідке, а для бельгійських тісто виходить густим.
Чи можна використовувати вафельницю замість гриля?
Вафельницю можна використовувати як гриль. Дуже смачно виходить болгарський перець. Можна навіть олію не додавати. Щоправда, вафельницю після цього доведеться трохи почистити, це єдиний мінус.