Чи можна їсти мариновані опеньки?
Акуратні, хрусткі, вони мають неповторний і незрівнянний з іншими грибами смак. Ці гриби гарні в смаженому та в запеченому вигляді, але Лідери – це, безумовно, мариновані опеньки. До речі, саме консервовані грибочки зберігають у собі найбільшу користь.
Чи потрібно промивати мариновані опеньки перед вживанням?
🍳 У телеграм-каналі «Час є» нові рецепти щодня. Чистити опеньки не треба, досить добре промити під проточною водою. Дрібні залиште повністю, великі можна розрізати. При відварюванні у воді додайте щіпку лимонної кислоти, щоб гриби не темніли.