Травний, або шлунково-кишковий тракт (ЖКТ) – система органів у людини, призначена для переробки та вилучення з їжі поживних речовин, всмоктування їх у кров та лімфу та виділення з організму неперетравлених залишків. Є частиною системи травлення людини.
Що таке робота ШКТ?
Процес травлення включає в себе змішування їжі із шлунковим соком та її переміщення через шлунково-кишковий тракт. У ході цього переміщення вона розуміється на складові, що використовуються на потреби організму. Травлення починається в роті – при пережовуванні та ковтанні їжі.
Що відбувається в ШКТ?
Їжа потрапляє у шлунок, проходячи через кардіальний сфінктер. Там вона поєднується зі шлунковим соком, активними компонентами якого є соляна кислота та травні ферменти: Пепсин – розщеплює білки до амінокислот, поліпептидів, олігопептидів.